Chef Erdoğan Atabay
26 Takipçi
54 Tarif
Zencefilli Balkabağı Çorbası
Kolay
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Malzemeler
  • tereyağı - 3 yemek kaşığı
  • kuru soğan - 1 adet
  • Dana Kıyma - 100 gr
  • un - 3 yemek kaşığı
  • zencefil rendesi - 1 parça
  • balkabağı rendesi - 2 dilim
  • su ve et suyu karışık - 1,5 litre
  • defne yaprağı - 1-2 adet
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı
  • Karabiber - 1 çay kaşığı
  • kimyon - 1 yemek kaşığı
  • limon - 1 adet
  • süslemek için roka - 1 adet
Nasıl Yapılır?
  • Bir tencere içinde tereyağında minik doğranmış kuru soğanları kavurunuz

  • kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediniz

  • unu ekleyip kavurmaya devam ediniz

  • zencefil ve balkabağı rendesini de ekleyerek bir iki tur kavurup rengini verdirip

  • karışık su ve et suyunu, defne yaprağını tuz ve baharatları ekleyerek çorbanız özleşince Roka ve limon ile servis edebilirsiniz

Zencefilli Balkabağı Çorbası 7210 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler