Zişan Tuğan
2 Takipçi
56 Tarif
Triliçe
Orta
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 25 Dakika
Malzemeler
  • Keki için - .
  • Yumurta - 5 adet
  • Şeker - 1 su bardağından bir parmak eksik
  • Vanilya - 1 paket
  • Kabartma tozu - 1 paket
  • Un - 1.5 su bardağı
  • Keki ıslatmak için -
  • Süt - 3 çay bardağı
  • Şeker - 3 yemek kaşığı
  • Krema - 1 paket
  • Kreması için -
  • Krem şanti - 1 paket
  • Krema - Yarım paket
  • Süt - 1 su bardağı
  • Karameli için -
  • Şeker - 1 çay bardağı
  • Tereyağı - 1 yemek kaşığı
  • Krema - 1 paket
Nasıl Yapılır?
  • Kabımızın içine 5 yumurta ve şekerimizi koyup boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.

  • Üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile alttan üste doğru yavaş yavaş karıştırıyoruz.

  • Yağlı kağıt serdiğimiz orta büyüklükte borcama kek hamurunu döküp 170 derecede 10 dakika 190 derecede 20 dakika pişiriyoruz.

  • Ayrı bir kapta süt, şeker ve kremayı iyice çırpıyoruz ve buzdolabında dinlendiriyoruz.

  • Kekimiz piştikten sonra 15 dakika soğumaya bırakıyoruz.

  • Soğuduktan sonra yaptığımız kremayı kekimizin her yerini eşit miktarda ıslatıyoruz.

  • Üzeri için krem şantimizi yine ayrı bir kapta krem şanti, krema ve sütü iyice çırpıyoruz.

  • Kekimizin üzerine ince bir tabaka halinde sürüyoruz.

  • Son olarak karameli için küçük bir tencerenin içine şekeri koyup sürekli karıştırarak erimesini sağlıyoruz.

  • Üzerine tereyağı ve kremayı ekleyip hızlı hızlı karıştırıyoruz.

  • Kekimizin üzerine döküyoruz.

  • 2 saat buzdolabından bekletiyoruz.

Püf Noktaları

Keki ıslatmak için yaptığımız sos fazla oluyor hepsini kekin üzerine döküyoruz çünkü durdukça çekiyor. Fazla değil.

Triliçe 1110 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler