Geri
İleri
Tereyağı - 2,5 yemek kaşığı
Kuru soğan - 1 kilo
su veya et suyu - 2,6 litre (13 su bardağı )
Kroton ekmek - 120 gram
Kaşar Peyniri - 330 gram Soğanlar soyulup acısını almak için suyun içine atılır sonrasında piyaz şeklinde doğranır.
Tereyağıyla soğanlar kızarıncaya kadar kavrulur.
Un ilave edilip karıştırıldıktan sonra su eklenir.
Kaynamaya bırakılır kaynadıktan sonra kısık ateşe alınıp 20 dakika pişirilir
Piştiğinde kaseye önce çorba ve üstüne kroton ve krotonun üstünü kaplayacak kadar kaşar eklenir.
Çorbayı 200 derece olan fırında kaşarın kızarması için bekletilir ve böylece çorba sunuma hazır hale gelir
Mutfak Ailesi olarak sizlere sürekli güncellenen içerik sunuyoruz. Sitemizdeki tüm haklar saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz ve yayınlanamaz.
Site Haritasına Ulaşmak İçin Tıklayınız
Copyright © 2017
www.mutfakailesi.com
E-posta listemize katılarak Mutfak Ailesi'nden haberdar olabilirsiniz.
