Yeşil mercimeği 2 su bardağı suyla ön haşlama yapınız.

Mercimekler haşlanırken soğanı yemeklik doğrayın.

Tencerenin içine yemeklik doğradığınız soğanı ekleyerek zeytinyağ ile kavurun.

Soğan pembeleşince domates salçasını ilave edin.

2-3 dakika salçanın kokusu çıkması için kavurun.

Haşladığınız mercimeği süzün, kavurduğunuz soğan ve salçanın içerisine ekleyin.

Ardından geri kalan 1,5 yemek kaşığı erişte,2 çay kaşığı tuz ,4 su bardağı suyu ve 5 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin 15 dakika pişme aşamasından sonra servise hazırdır.