Öncelikle tavukları haşlamak için soyulan havuç soğan ve sarımsağı bütün olarak tencereye ekleyelim ardından karabiber but ve sıcak suyumuzu ekleyerek yarım saat tavuğu haşlayalım.

Tavuklar haşladıktan sonra kemikten tavukları ayıralım ve suyunu süzgeçten geçirerek ayrı bir kaba koyalım.

Çorbayı hazırlamaya geçelim öncelikle tencerenin içinde zeytinyağ ve unu kavuralım ardından yoğurdumuzu ekleyip karıştıralım sonra tavuklarımız ve 5 bardak tavuk suyumuzu koyalım.

Çorba kaynadıktan sonra tel şehriye, tuz, karabiber, limon suyunu ekleyelim pişmeye bırakalım.

Üzerindeki sos için margarini erittikten sonra pul biberi ekleyelim.

Çorbamız pişince bir kaseye koyarak üstüne de sosumuzu ilave ederek sunabiliriz.