Mesleki Öğrenci Beyza ÇAĞA
5 Takipçi
35 Tarif
Tavuk Sulu Şehriye Çorbası
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Malzemeler
  • TAVUĞU HAŞLAMAK İÇİN - .
  • Sarımsak - 1 diş
  • Havuç - 1 adet
  • Taze Soğan - 1 adet
  • Karabiber Tane - 4 adet
  • Tavuk But - 330 gram
  • ÇORBA İÇİN - .
  • Un - 2 yemek kaşığı
  • Yoğurt - 2 yemek kaşığı
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı
  • karabiber - 1 çay kaşığı
  • Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
  • Tel Şehriye - 4 yemek kaşığı
  • limon - yarım
  • tavuk suyu - 5 su bardağı
  • ÜZERİ İÇİN - .
  • Margarin - 1 ymek kaşığı
  • Pul Biber - 1 tatlı kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Öncelikle tavukları haşlamak için soyulan havuç soğan ve sarımsağı bütün olarak tencereye ekleyelim ardından karabiber but ve sıcak suyumuzu ekleyerek yarım saat tavuğu haşlayalım.

  • Tavuklar haşladıktan sonra kemikten tavukları ayıralım ve suyunu süzgeçten geçirerek ayrı bir kaba koyalım.

  • Çorbayı hazırlamaya geçelim öncelikle tencerenin içinde zeytinyağ ve unu kavuralım ardından yoğurdumuzu ekleyip karıştıralım sonra tavuklarımız ve 5 bardak tavuk suyumuzu koyalım.

  • Çorba kaynadıktan sonra tel şehriye, tuz, karabiber, limon suyunu ekleyelim pişmeye bırakalım.

  • Üzerindeki sos için margarini erittikten sonra pul biberi ekleyelim.

  • Çorbamız pişince bir kaseye koyarak üstüne de sosumuzu ilave ederek sunabiliriz.

Tavuk Sulu Şehriye Çorbası 1488 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler