Executive Chef - Site Yazarı

Erdoğan Atabay

Takip Eden : 38 Kişi
Takip Edilen : 70 Kişi
Tarif : 68
Favori : 57
Hakkında

1975 yılında İzmir Karşıyaka'da doğdum. Aşçılık mesleğine 2000 yılında İzmir Kordon’daki zamanın en popüler restoranlarından olan Baryum ’da başladım. İcra ettiğim mesleğime 27 yaşında başlamama rağmen; merak, azim ve ar-ge çalışmalarım meslek hayatımda kısa ... Devamı

Sosyal Medya
Kişisel Bilgiler

Cinsiyet : ERKEK - Şehir : İZMİR - Doğum Tarihi : 1.Ocak.1975

Hakkında

1975 yılında İzmir
Karşıyaka\'da doğdum. Aşçılık mesleğine 2000 yılında İzmir Kordon’daki zamanın en popüler restoranlarından olan Baryum ’da başladım. İcra ettiğim mesleğime 27 yaşında başlamama rağmen; merak, azim ve ar-ge çalışmalarım meslek hayatımda kısa sürede başarılara ulaşmamı sağladı. 2011-2018 yılları arasında İzmir Aşçılar derneği Yönetim Kurulu üyesi olarak birçok başarılı organizasyonda yer aldım. ve hala normal üyeliğim devam etmektediir.
2013-2015 yılları arasında Ege TV\'de “Hayat Sevince Güzel”
adlı programda 300’e yakın canlı yayında yemek ve tatlı tarifleri verdim. 2015 yılında Çeşme Pırıl Hotel Thermal & Beauty Spa’da Executive Chef olarak
2016 yılında Çeşme Ilıca Hotel Spa & Thermal Resort’da ise Executive Sous Chef olarak çalıştım.
2018\' de kurulan İzmir Profesynel Aşçılar Derneği Kurucusu ve Yönetim Kurulu Üyesiyim
İş hayatımın dışında Ege Bölgesinde birçok meslek okullarında aşçılık mesleği üzerine seminerler verdim. Şuan ise İzmir Bornova\'nın gözde mekanı BİLL’S adlı restorantta Executive Chef olarak mesleğime devam etmekteyim.

Mezun Olunan Yerler

Açık Öğretim Lisesi
Usta Eğiticilik Belgesi
Hijyen Belgesi

Çalışılan Yerler

Kordon Turizm / Baryum Cafe & Restaurantta Chef - 2002-2014
Pırıl Otel Executive Chef 2015
Ege Tv Canlı Yayın YemekProgramı - Hayat Sevince Güzel -2013-2015
Ilıca Otel Executive Sous Chef 2016
Bill\'s Food & Drink Executive Chef 2017- Devam Ediyor
İzmir Aşçılar Derneği Yönetici - 2011-2018
İzmir Profesyonel Aşçılar Derneği Kurucu ve Yönetici - 2018- Devam Ediyor