Öğrenci Yazar Samet bağkesen
1 Takipçi
6 Tarif
Toga Çorbası
Kolay
2-4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Malzemeler
  • Un - 1 yemek kaşığı
  • Yumurta - 2 adet
  • Nohut - 1 su bardağı
  • Göce - 1 çay bardağı
  • su - 5 su bardağı
  • Tereyağı - 2 yemek kaşığı
  • Kuru Nane - 1 yemek kaşığı
  • tuz - 1 çay kaşığı
  • ekmek - 2 dilim
  • Kaşar Peyniri - 100g
Nasıl Yapılır?
  • Nohut ve göce 12 saat öncesinden ayrı kaplarda yeterince ıslatılır. Yeterince su ilavesiyle yumuşayıncaya kadar haşlanır.

  • Un, yumurta ve süzme yoğurt nohut ve buğdayın haşlama sularıyla boza kıvamından daha sulu kıvamda iyice ezilir.

  • Haşlanmış nohut ve buğdaylar da eklendikten sonra ateşe konur.

  • Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır.

  • Kaynamaya başladıktan sonra ara sıra karıştırarak dibine tutmaması sağlanır.

  • Un kokusu gidince tuz ve nane ilave edilir ve ateşten alınır.

  • Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirildikten sonra servis yapılır.

  • Kaşarlı ekmeğimiz için.

  • Fırını 180 derecede ısıtalım.

  • Dilim ekmeğimizin üstüne kaşar peynirini serpip fırına verelim.

  • Kaşar peyniri eridikten sonra alıp çorbamızla yiyebiliriz.

Öneriler

Tavada yağ kızdırıp kırmızı biber veya nane serpin servis ederken çorbaya gezdirin.

Toga Çorbası 2405 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler