Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
228 Tarif
Beşamelli Tavuklu Krep Dolma
Kolay
8-10 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika
Malzemeler
  • Ayçiçek Yağı - 1 çay bardağı
  • Tavuk But Filet - 600 gr
  • orta boy mantar - 12 adet
  • çam fıstığı - 1 yemek kaşığı
  • Tuz - size göre
  • Kara biber - Bir tutam
  • Kekik - Bir tutam
  • Soya sosu - 2 yemek kaşığı kadar
  • krep - 8 adet
  • Beşamel sos - 5 su bardağı kadar
  • kaşar - 150 gr
Nasıl Yapılır?
  • Beşamel Sos için 125 gr margarin Yarım su bardağına yakın un 4 su bardağı süt Tuz Muskat cevizi veya Kara biber

  • Krep Hamuru İçin 2 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 3 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay bardağı sıvı yağda julyen doğranmış but filetoları tavada kavurmaya başlayın

  • tavukların rengi beyaza döndükten sonra,mantarları çok ince olmayacak şekilde yaprak yaprak doğrayıp tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin

  • ayrı bir teflon tavada hafif kavurduğunuz çam fıstıklarını tavuğun üzerine ekleyiniz

  • baharatlar ve soya sosunu ekleyin tuz oranına göre ihityaç hissediyorsanız ekleyin

  • yarım su bardağı kadar beşamal sos ekleyip harcımızı özleştirip ocağı kapatalım

  • kreplerinizi geniş bir kaseye yerleştiriniz ve içine harcınızdan koyunuz tüm kreplerin ağzını birleştirip ters çevirerek borcam yada tepsiye sıralayınız

  • üzerlerine beşamel sosun tamamını gezdiriniz ve rendelenmiş kaşarlarıda ekleyerek 190 derece fırında 10 dakika kadar kaşarın kızarmasını sağlayalım ve Aperatif Krep Dolmamız servise hazırdır Afiyet Olsun

Beşamelli Tavuklu Krep Dolma 6573 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler