Blogger Nurdan Özden
12 Takipçi
45 Tarif
KALAN PİLAVLA YAYLA ÇORBASI
Kolay
2-4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika
Malzemeler
  • Pilav - 1 ya da 1,5 Su Bardağı
  • Yoğurt - 1 Su Bardağı
  • Yumurtanın Sarısı - 1 Adet
  • Un - 1 Yemek Kaşığı
  • Zeytinyağı - 3 Yemek Kaşığı
  • Tereyağı - 1 Yemek Kaşığı
  • Kuru Nane - 1 Tatlı Kaşığı
  • Pul Biber - 1 Çay Kaşığı
  • Tuz - 1 Silme Tatlı Kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Unumuzu zeytinyağında kavuruyoruz. Üzerine elimizde varsa et suyu, yoksa içme suyunu ekliyoruz.

  • Kaynayınca bir gün önceden kalan pilavı çorbaya katıp bir taşım kaynatıyoruz.

  • Diğer tarafta küçük bir tavada tereyağını eritip önce kuru naneyi hemen ardından pul biberi kavuruyoruz. Kavurduğumuz baharatları çorbaya ekleyip karıştırıyoruz.

  • İlk sıcağı geçtikten sonra sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet Olsun…

Öneriler

Bir gün önce kalan pilav en çok kadınbudu köfte olarak değerlendiriliyor. Oysa çorba yapmak bana çok daha kolay geliyor. Bu yüzden sık sık yaptığım bir tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

Tarif Videosunu İzleyin

KALAN PİLAVLA YAYLA ÇORBASI 4483 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler