Geri
İleri
dana kıyma - 1 kg
Maydanoz - 1 bağ
Kuru Domates - 2 Adet
domates - 4 Adet
yeşil tatlı biber - 4 Adet
kırmızı tatlı biber - 4 Adet
Sarımsak iri diş - 6 adet
sivri patlıcan - 3 adet
Tuz - kararınızca
toz karabiber - 1 tatlı kaşığı
Kırmızı Toz Biber - 1 yemek kaşığı
kırmızı Pul biber - 2 yemek kaşığı
ÜZERİ İÇİN -
Kuru Domates - 4 Adet
yeşil tatlı biber - 4 Adet 4 adet Kırmızı tatlı biberi, 4 adet yeşil tatlı biberi, kuru soğanları, sarımsakları 4 adet domatesi, maydanozu ince ince kıyın ve kıyma ile baharatlar ile birlikte yoğurun.
Tepside tabanında kabuğu soyulup tuz ile ovalanmış ve yuvarlak olarak dilimlenmiş patlıcanları hazır tutunuz Üzerine ise yukarıdaki kıymalı harcı seriniz
Daha sonra 4 adet domatesi elma dilim kesip, dilimlenmiş biberler ile tepsi kenarlarına dolgu yaparak 200 derece fırında 40 dk pişirin.
Afiyet Olsun…
Ergun Şefim Teşekkür Ederim Saygılarımı Sunuyorum
Mutfak Ailesi olarak sizlere sürekli güncellenen içerik sunuyoruz. Sitemizdeki tüm haklar saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz ve yayınlanamaz.
Site Haritasına Ulaşmak İçin Tıklayınız
Copyright © 2017
www.mutfakailesi.com
E-posta listemize katılarak Mutfak Ailesi'nden haberdar olabilirsiniz.
harıka geleneksel ellerıinize sağlık