Öncelikle tereyağını eritip rendelediğimiz domatesleri pişene kadar tereyağında kavuruyoruz.

Domatesler piştikten sonra salçamızı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

Salça biraz kavrulduktan sonra şehriyemizi ekliyoruz.

Şehriyeyi domates ve salçayla 1 dakika kavuruyoruz

1 litre kaynar suyu, kuru nane ve tuzu ekleyip tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde şehriyeler pişinceye kadar kaynatıyoruz.

şehriye su aldıysa ( şehriye büyüyecek ve hacmi genişleyecektir ) ve deneme için tadına bakarken şehriye yumuşamışsa çorbamız servise hazırdır. Afiyet Olsun...