Şehriye Çorbası
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 15 Dakika
Malzemeler
  • Tereyağı - 1 yemek kaşığı
  • Domates - 2 adet
  • Sarımsak - 2 diş
  • Domates salçası - 1 yemek kaşığı
  • Arpa şehriye - 1 çay bardağı
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı
  • Kuru Nane - 1 tatlı kaşığı
  • Kaynar su - 1 litre
Nasıl Yapılır?
  • Öncelikle tereyağını eritip rendelediğimiz domatesleri pişene kadar tereyağında kavuruyoruz.

  • Domatesler piştikten sonra salçamızı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

  • Salça biraz kavrulduktan sonra şehriyemizi ekliyoruz.

  • Şehriyeyi domates ve salçayla 1 dakika kavuruyoruz

  • 1 litre kaynar suyu, kuru nane ve tuzu ekleyip tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde şehriyeler pişinceye kadar kaynatıyoruz.

  • şehriye su aldıysa ( şehriye büyüyecek ve hacmi genişleyecektir ) ve deneme için tadına bakarken şehriye yumuşamışsa çorbamız servise hazırdır. Afiyet Olsun...

Şehriye Çorbası 452 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler