Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
206 Tarif
Köfteli Sebze Çorbası
Kolay
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Malzemeler
  • Zeytinyağı Riviera - 1 çay bardağı
  • Kuru Soğan - 1 adet
  • Havuç - 1 adet
  • kereviz - 1 adet
  • patates - 1 adet
  • köfte - 400 gr
  • un ( Köfteleri Unlamak İçin ) - 1 su bardağı
  • su - 2 litre
  • roka - 1 adet
  • SOSU İÇİN -
  • yumurta sarısı - 1 adet
  • limon suyu - 1 adet
  • yoğurt - 3 yemek kaşığı
  • un - 3 yemek kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Önce Hazır köftenizi küçük meşeler haline yuvarlayıp bir kabın içinde una bulanmış olarak bekletin ( Köfte için malzmeleri Öneriler İçinde Bulabilrsiniz)

  • Daha Sonra Bir tencereye Yağınızı ekleyip hemen minik doğranmış soğanları kavurmaya başlayın

  • Çorbalık olarak doğradığınız diğer sebzeleri sırası ile, Havuç, Kereviz, Patatesi ekleyiniz Unu da ekleyip biraz kavurun ve suyu ekleyip kaynamasını bekleyin

  • Kaynamaya başlayan çorbamızın içine beklettiğimiz köfteleri atıp 15 dakika kaynatın Bir kenarda sos malzmeleve böylelikle çorbamız hazır olacaktır.

  • Ocağınızı kapattıktan sonra rokayı ince kıyılmış olarak ilave edin. Servise hazır Afiyet Olsun

Öneriler

Köfte İÇin Gerekli Malzemelr: 350 gr dana kıyma 50 gr bayat ekmek tuz karabiber isteğe bağlı bir yumurta sarısı ekleyebilirsiniz

Köfteli Sebze Çorbası 7870 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler