Geri
İleri
Mantı - 500 gram
Su - 2 litre
Sıvı yağ - 1/2 çay bardağı
Kuru nane - 2 tatlı kaşığı
Sarımsak - 4 diş
Tuz - 1 tatlı kaşığı Öncelikle uygun bir tencereye suyu koyup kaynatıyoruz.
Su kaynamaya başlayınca tuzu ekliyoruz ve ardından mantıları ilave edip mantılar yumuşayıp şişene kadar kaynatıyoruz.
Kaynama işlemi devam ederken diğer bir yandan ayrı bir tavada yağı ve salçayı kavuruyoruz.
Salçamızı kavurduktan sonra tenceredeki mantıya ekliyoruz ve suyu özleşene kadar kaynatıyoruz.
Mantının çok homurlaşmamasına dikkat ediyoruz. Afiyet olsun.
Tuz kaynaşmayı geciktirdiği için su kaynadıktan sonra tuzu ekleyebilirsiniz.
Eğer dilerseniz çorbanın içine haşlanmış nohut da ekleyebilirsiniz.
Mutfak Ailesi olarak sizlere sürekli güncellenen içerik sunuyoruz. Sitemizdeki tüm haklar saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz ve yayınlanamaz.
Site Haritasına Ulaşmak İçin Tıklayınız
Copyright © 2017
www.mutfakailesi.com
E-posta listemize katılarak Mutfak Ailesi'nden haberdar olabilirsiniz.
