Mesleki Öğrenci Beyza ÇAĞA
5 Takipçi
35 Tarif
Zerdeçallı Mercimek Çorbası
Kolay
2-4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 15 Dakika
Malzemeler
  • Mercimek - 1,5 su bardağı
  • Tuz - 2 çay kaşığı
  • Su - 6 su bardağı
  • Tavuk bulyon - 1 adet
  • Margarin - 100 gram
  • Ayçiçek Yağı - 2 yemek kaşığı
  • Zerdeçal - 1 çay kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Mercimekleri yıkayıp suyunu süzün.

  • Ardından sıcak suyla mercimeği ve tuzu tencereye ekleyerek kısık ateşte pişirmeye bırakın.

  • Tavuk bulyonu ekleyerek de ara ara karıştırın( böylelikle hem mercimekleri daha iyi pişmesini hem de mercimekleri tencereye yapışmasını engeller)

  • Mercimekleri 10-15 dakika pişirin. Mercimekler piştikten sonra biraz soğumaya bırakın.

  • Soğuma aşamasından sonra blenderdan geçirin. Pürüzsüz hale gelen mercimeklere margarin ve ayçiçek yağını ekleyin.

  • Yağ eriyince zerdeçallı ekleyerek kaynatın. Sıcak çorbayı servis edebilirsiniz.

Zerdeçallı Mercimek Çorbası 1532 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler