Geri
İleri
Mercimek - 1,5 su bardağı
Tuz - 2 çay kaşığı
Su - 6 su bardağı
Tavuk bulyon - 1 adet
Margarin - 100 gram
Ayçiçek Yağı - 2 yemek kaşığı
Zerdeçal - 1 çay kaşığı Mercimekleri yıkayıp suyunu süzün.
Ardından sıcak suyla mercimeği ve tuzu tencereye ekleyerek kısık ateşte pişirmeye bırakın.
Tavuk bulyonu ekleyerek de ara ara karıştırın( böylelikle hem mercimekleri daha iyi pişmesini hem de mercimekleri tencereye yapışmasını engeller)
Mercimekleri 10-15 dakika pişirin. Mercimekler piştikten sonra biraz soğumaya bırakın.
Soğuma aşamasından sonra blenderdan geçirin. Pürüzsüz hale gelen mercimeklere margarin ve ayçiçek yağını ekleyin.
Yağ eriyince zerdeçallı ekleyerek kaynatın. Sıcak çorbayı servis edebilirsiniz.
Mutfak Ailesi olarak sizlere sürekli güncellenen içerik sunuyoruz. Sitemizdeki tüm haklar saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz ve yayınlanamaz.
Site Haritasına Ulaşmak İçin Tıklayınız
Copyright © 2017
www.mutfakailesi.com
E-posta listemize katılarak Mutfak Ailesi'nden haberdar olabilirsiniz.
