Zişan Tuğan
2 Takipçi
61 Tarif
Falafel
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 5 Dakika
Malzemeler
  • Haşlanmış nohut - 1 su bardağı
  • Maydanoz - 3-4 dal
  • Taze soğan - 1 adet
  • Tuz - 1 çay kaşığı
  • Karabiber - Yarım çay kaşığı
  • Kişniş - Yarım çay kaşığı
  • Kabartma tozu - Yarım çay kaşığı
  • Kızartmak için -
  • Sıvı yağ - 1 su bardağı
  • Sosu için -
  • Süzme yoğurt - 3 yemek kaşığı
  • Tahin - 2 yemek kaşığı
  • Sarımsak - 1 diş
  • Limon - Yarım adet
Nasıl Yapılır?
  • Haşlanmış nohutlarımızı, taze soğanları ve maydonozları robota alıp iyice eziyoruz.

  • Üzerine baharatları ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz.

  • Hamurumuza şekil verip orta sıcaklıktaki yağda kızartıyoruz.

  • Başka bir kapta süzme yoğurt, tahin, rendelenmiş sarımsak ve limon suyunu ekliyip çırpıyoruz.

Püf Noktaları

Kızartma yağı çok kızgın olmamalı, olursa dışı birden yanar içi pişmez.

Falafel 1012 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler