Zişan Tuğan
2 Takipçi
61 Tarif
İmam bayıldı
Orta
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Malzemeler
  • Patlıcan - 5 adet
  • İçi için -
  • Soğan - 1 adet
  • Domates - 1 adet
  • Havuç - 1 adet
  • Sarımsak - 2 diş
  • Domates salçası - 1 tatlı kaşığı
  • Tuz - 1 çay kaşığı
  • Karabiber - Yarım çay kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Patlıcanlarımızı alacalı şekilde soyup tuzlu suya acısı çıkması için bırakıyoruz.

  • Soğan, domestos ve havuçlarımızı soyup küp küp doğruyoruz.

  • Çok az yağda kavuruyoruz.

  • İçine salça ve ince ince doğranmış sarımsaklarımız ekliyoruz.

  • Biraz su ve baharatlarımız ilave edip 5 dakika kaynamaya bırakıyoruz.

  • Acı suyu giden patlıcanlarımızı az yağda kızartıp ortasına kesik atıyoruz.

  • Hazırladığımız içi patlıcanlarımızın içine dolduruyoruz.

  • Fırın tepsimize yerleştirip çok az su ilave ediyoruz.

  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz.

İmam bayıldı 6740 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler