Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
221 Tarif
Soğan Yahni
Kolay
8-10 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 35 Dakika
Malzemeler
  • zeytinyağı - 1 su bardağı
  • Arpacık soğan - 1 kg
  • Kuzu Kuşbaşı - 500 gr
  • havuç - 3 adet
  • sarımsak - 3 diş
  • margarin - 200 gr
  • un - 1 yemek kaşığı
  • Tuz -
  • Kara biber -
  • su - 2 su bardağı
  • ÜZERİNE -
  • sirke - 2 yemek kaşığı
  • kimyon - 1 yemek kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • 1 su bardağı zeytinyağını yada 200 gr margarini tencereye koyunuz

  • soğanları soyup bütün olarak kuzu kuşbaşı eti ile birlikte

  • yağda kavurmaya başlayınız ve etin suyunu verip çekmesini bekleyiniz

  • küçük küp şeklinde doğradığınız havuçları ilave ediniz

  • sarımsakları ekleyiniz unu da ekleyerek hafif kavurunuz

  • tuz karabiber suyunu da ekleyerek 35 dakika orta ateşte pişiriniz

  • yemeğiniz piştikten sonra sirkeyi ilave edip karıştırın

  • eğer yemeğinizin daha da lezzetli olmasını istiyorsanız yemeği bir fırın tepsisine koyunuz ve üzerine kimyon serpiştiriniz fırında 200 derece 10 dakika bekletiniz böylelikle servise hazırdır Afiyet Olsun...

Öneriler

eğer düdüklü tencerede yapacak olursanız 25 dakika yeterli olacaktır

Soğan Yahni 12655 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler