Geri
İleri
zeytinyağı - 1 su bardağı
Arpacık soğan - 1 kg
Kuzu Kuşbaşı - 500 gr
havuç - 3 adet
sarımsak - 3 diş
margarin - 200 gr
un - 1 yemek kaşığı
Tuz -
Kara biber -
su - 2 su bardağı
ÜZERİNE -
sirke - 2 yemek kaşığı
kimyon - 1 yemek kaşığı 1 su bardağı zeytinyağını yada 200 gr margarini tencereye koyunuz
soğanları soyup bütün olarak kuzu kuşbaşı eti ile birlikte
yağda kavurmaya başlayınız ve etin suyunu verip çekmesini bekleyiniz
küçük küp şeklinde doğradığınız havuçları ilave ediniz
sarımsakları ekleyiniz unu da ekleyerek hafif kavurunuz
tuz karabiber suyunu da ekleyerek 35 dakika orta ateşte pişiriniz
yemeğiniz piştikten sonra sirkeyi ilave edip karıştırın
eğer yemeğinizin daha da lezzetli olmasını istiyorsanız yemeği bir fırın tepsisine koyunuz ve üzerine kimyon serpiştiriniz fırında 200 derece 10 dakika bekletiniz böylelikle servise hazırdır Afiyet Olsun...
eğer düdüklü tencerede yapacak olursanız 25 dakika yeterli olacaktır
Mutfak Ailesi olarak sizlere sürekli güncellenen içerik sunuyoruz. Sitemizdeki tüm haklar saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz ve yayınlanamaz.
Site Haritasına Ulaşmak İçin Tıklayınız
Copyright © 2017
www.mutfakailesi.com
E-posta listemize katılarak Mutfak Ailesi'nden haberdar olabilirsiniz.
