Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
213 Tarif
Çiftlik Köfte
Kolay
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 35 Dakika
Malzemeler
  • KÖFTESİ İÇİN - .
  • Dana Kıyma - 600 gr
  • Bayat Ekmek - yarım
  • kimyon - 1 tatlı kaşığı
  • karabiber - 1 çay kaşığı
  • tuz - size göre
  • cep sodası - 1 çay kaşığı
  • YEMEĞİN YAPILIŞ MALZEMELERİ -
  • Kemer Patlıcan - 3 adet
  • Patates - 3 adet
  • yeşil tatlı biber - 6 adet
  • Domates - 3 adet
  • kızartmalık sıvıyağ - 1 litreye yakın
  • SOSU İÇİN -
  • Domates - 2 adet
  • kekik - 2 yemek kaşığı
  • Domates Salçası - 1 yemek kaşığı
  • su - 2 su bardağı
  • Tuz - size göre
  • Kara biber - 1 çay kaşığı kadar
Nasıl Yapılır?
  • Köfte malzemelerini karıştırıp yoğurun ve köfteyi elde ediniz

  • köfteye ve tüm malzemeleri serçe parmağı boyunda yapıp ince ince bir şekil veriniz

  • tüm malzemeleri yağda kızartıp bir borcama üst üste sıralayınız

  • Sosu İçin Yağda jülyen domatesleri kavurmaya başlayın salçayı ekleyin su, tuz ve baharatları ekleyip sosu biraz özleştirin ve yemeğinizin üzerine dökün

  • yemeğinizi fırında 200 derece 10 dakika kadar bekletirseniz güzel sonuç elde edersiniz

Püf Noktaları

yemeğiniz fırına atmadan önce üzerine bir tutam kimyon serpiştiriseniz lezzette daha güzel sonuç elde edersiniz

Tarif Videosunu İzleyin

Çiftlik Köfte 10881 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler