1 su bardağı zeytinyağını yada 200 gr margarini tencereye koyunuz

soğanları soyup bütün olarak kuzu kuşbaşı eti ile birlikte

yağda kavurmaya başlayınız ve etin suyunu verip çekmesini bekleyiniz

küçük küp şeklinde doğradığınız havuçları ilave ediniz

sarımsakları ekleyiniz unu da ekleyerek hafif kavurunuz

tuz karabiber suyunu da ekleyerek 35 dakika orta ateşte pişiriniz

yemeğiniz piştikten sonra sirkeyi ilave edip karıştırın

eğer yemeğinizin daha da lezzetli olmasını istiyorsanız yemeği bir fırın tepsisine koyunuz ve üzerine kimyon serpiştiriniz fırında 200 derece 10 dakika bekletiniz böylelikle servise hazırdır Afiyet Olsun...