Pastacı Mert Melik Oymak
3 Takipçi
26 Tarif
Patlıcan Musakka
Kolay
2-4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 25 Dakika
Malzemeler
  • Patlıcan - 4 adet
  • Kuru Soğan - 2 adet
  • Çarliston Biber - 3 adet
  • Kıyma - 200 gr
  • Domates Salçası - 2 yemek ka?ı?ı
  • Tuz - -
  • Karabiber - -
  • Sıvı ya? - 1 Su barda?ı
Nasıl Yapılır?
  • ?nce patlıcanın kabuklarını alacalı soyun ve halka halka do?rayıp tuzlu suda bekletin.

  • Bir tavada az ya? ile so?anı kavurun so?an rengi de?i?meye ba?layınca biberi ekleyip kavurmaya devam edin.

  • Daha sonra kıyma, salça, tuz ve karabiberi ekleyip pi?irmeye devam edin.

  • Patlıcanları kızartmak için derin bir tavaya sıvıya?ı koyup ısıtın. Patlıcanların suyunu süzüp kuruladıktan sonra ya?da kızartın.

  • Ayrı bir tencereye önce kızarttı?ınız patlıcanları üstüne de kıymalı harcı koyun.

  • üzerine 1 su barda?ı su ekleyip 15 dk pi?meye bırakın. Afiyet olsun.

Patlıcan Musakka 1971 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler