Geri
İleri
yağsız dana kıyma - 500 gr
Köftelik esmer bulgur - 10 çay bardağı
İsot Biberi ( Esmer ) - 6 yemek kaşığı
biber salçası - 2 yemek kaşığı
Domates Salçası - 2 yemek kaşığı
Kuru Soğan - Yarım
Sarmısak - 5 diş
kimyon - 1 tatlı kaşığı
Yenibahar - 1 tatlı kaşığı
Karabiber - 1 tatlı kaşığı
yeşil soğan - Yarım bağ
maydanoz - Yarım bağ
taze nane - Yarım bağ
Su - 1 Su Bardağı İsot biberi, biber salçası, rendelenmiş kuru soğan, rendelenmiş sarımsak Ve domates salçasını bir çiğ köfte yoğurma tepsisi içinde karıştırın
bulguru ilave din ve iyice yedirin ve bir kenara çekin
kıymayı 1 su bardağı su ile tepsi içinde bir kenarda yumuşatın ve yavaş yavaş harca yedirin
en son yeşillikleri ve baharatları yedirin ve el ayası içinde iyice yoğurun
Garnitürleri Nar ekşisi Marul Taze nane Domates Turşu Lavaş Limon
Bulgurunuz çok hafif olmak üzere yerken hissedilmelidir
Mutfak Ailesi olarak sizlere sürekli güncellenen içerik sunuyoruz. Sitemizdeki tüm haklar saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz ve yayınlanamaz.
Site Haritasına Ulaşmak İçin Tıklayınız
Copyright © 2017
www.mutfakailesi.com
E-posta listemize katılarak Mutfak Ailesi'nden haberdar olabilirsiniz.
