Executive Chef Saim Özay
1 Takipçi
5 Tarif
Patates püreli biftek
Orta
2-4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Malzemeler
  • Dana Sırtı - 6 dilim
  • Salça - 1,5 yemek kaşığı
  • Un - 1 tatlı kaşığ
  • Patates - 3 adet
  • Soğan - 1 adet
  • Sarımsak - 3 diş
  • Tuz -
  • Karabiber -
  • Kekik -
  • Süt - 1 su bardağı l
  • Kaşar Peyniri - 4 yemek kaşığı r
  • Tereyağı - 2 yemek kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Biftekleri sıvıyağla bir tavada arkalı önlü mühürleyip ve düdüklü tencereye alıyoruz.

  • Soyulmuş soğanı ve sarımsakları ekliyoruz.Bir kase suda salçayla beraber unu karıstırıp Bifteklerin üzerine döküyoruz.1 su bardağı su ve baharatları ekleyip düdüklüyü kapatıyoruz ve etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz

  • Soğanı ve sarımsakları çıkarıp patates püresiyle servis yapıyoruz.

Püf Noktaları

PATATES PÜRESİ Haşlanan patateslerin suyunu süzün. Hemen üzerlerine 2 yemek kaşığı tereyağ ve 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir koyun. Çatalla ezerek, iyice karışmasını sağlayın. Son olarak patateslerin üzerine yarım su bardağı sütü azar azar döküp, blendırdan geçirin. Sütü kontrollü olarak ilave edip, pürenin kıvamını ayarlayın

Patates püreli biftek 1722 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler