| Orta | 2-4 Kişilik | Hazırlama Süresi 10 Dakika | Pişirme Süresi : 20 Dakika |
Malzemeler
Dana Sırtı - 6 dilim -
Salça - 1,5 yemek kaşığı
-
Un - 1 tatlı kaşığ
-
Patates - 3 adet
-
Soğan - 1 adet
-
Sarımsak - 3 diş
-
Tuz -
-
Karabiber -
-
Kekik -
-
Süt - 1 su bardağı l
-
Kaşar Peyniri - 4 yemek kaşığı r
-
Tereyağı - 2 yemek kaşığı
Püf Noktaları
PATATES PÜRESİ Haşlanan patateslerin suyunu süzün. Hemen üzerlerine 2 yemek kaşığı tereyağ ve 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir koyun. Çatalla ezerek, iyice karışmasını sağlayın. Son olarak patateslerin üzerine yarım su bardağı sütü azar azar döküp, blendırdan geçirin. Sütü kontrollü olarak ilave edip, pürenin kıvamını ayarlayın