Sena gülcü
8 Takipçi
24 Tarif
İrmiksiz Kalburabastı
Orta
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 15 Dakika
Malzemeler
  • HAMURU İÇİN - :
  • Yumurta - 1 adet
  • sıvıyağ - 1 çay bardağı
  • Yoğurt - 1 çay bardağı
  • Tereyağı - 125 gram
  • vanilya - 1 paket
  • Kabartma Tozu - 1 paket
  • limon kabuğu - 1 tatlı kaşığı
  • un - aldığı kadar
  • İÇİ İÇİN - :
  • ceviz içi - 150 gr
  • ŞERBETİ İÇİN - :
  • Şeker - 3 su bardağı
  • su - 3 su bardağı
  • limon - 2 ince dilim
Nasıl Yapılır?
  • Tencereye şeker , su ve limon kabuğu konulup 25 dakika kısık ateşte kaynatılır.

  • Hamur için gerekli malzemeler bir kaba alınıp yoğurulur. yoğurulan hamur 15 dakika kadar dinlendirilir. (hamur kulak memesi kıvamında olmalı)

  • Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp bir kalbur yardımı ile şekil verilir, içine ceviz koyup kapatılır.

  • Kalburabastının üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede iyice kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkan kalburabastıya şerbet dökülüp bekletilir. Yaklaşık 1 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN...

Püf Noktaları

Şerbet dökülürken kalburabastı sıcak şerbet soğuk-ılık olmalıdır.

İrmiksiz Kalburabastı 429 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler