Umut Can Genç
2 Takipçi
26 Tarif
Balkabaklı Muhallebili Tatlı
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 25 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Malzemeler
  • Balkabağı - 750 gr
  • Şeker - 1,5 su bardağı
  • Muhallebisi;- -
  • Süt - 1 litre
  • Şeker - 2 fincan
  • Nişasta - 2 yemek kaşığı
  • Un - 4 yemek kaşığı
  • Vanilya - 1 paket
  • Kremşanti - 1 paket
Nasıl Yapılır?
  • Bir gece önceden kabakları tencereye alıp üzerine şekeri döküp kapağını kapatalım.

  • (Sabah suyunu salmış olacaktır.)

  • Kabağı kısık ateşte pişirmeye başlayın.(yumuşayana kadar)

  • Bir yandan muhallebi için tencereye vanilya ve kremşanti harici tüm malzemeleri ekleyelim.

  • İlk başta bir çırpıcı yardımı ile kıvam alınca vanilyayı ekleyip bir kaşık yardımı ile kenarlarıyla birlikte güzelce karıştıralım dibi tutmamalı.(eğer tutarsa bir süzgeçten geçirebilirsiniz en son)

  • Muhallebiyi soğumaya bırakalım.

  • Soğuyunca kremşantiyi ekleyip mikser ile çırpalım

  • Kabaklar piştikten sonra çatal ile güzelce püre haline getirelim. (tadı tatlı gelmezse bal ekleyebilirsiniz tabi kabaklarınız soğuk olmalı)

  • Tatlıyı koyacak olduğumuz kaseye ister ilk muhallebi sonra kabak yada isterseniz tabana kabak üzerine muhallebi dökebilirsiniz.

  • Üzerine ceviz hatta aralarına petibör bisküvi dökebilirsiniz.

  • Afiyet olsun

Balkabaklı Muhallebili Tatlı 1483 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler