Yufkayı 8 eşit parçaya bölün ve içine 15-20 gr arası peynir helvası koyup sigara böreği sarın fakat sıkı olmasın biraz gevşek sarabilirsiniz
Önceden ısıtılmış kızgın ve mümkünse derin yağda kızartın
Kızaran peynir helalı börek tatlınızın üzerine pudra şekeri gezdirip servis edebilirsiniz