bir kap içinde, un, lor peyniri, kabartma tozu, pudra şekeri ve yumurtayı koyarak. Yoğurun
merdaneyle açılır. Bir çay bardağı yardımıyla hamur kesilir.ve hamurlar kızgın yağda kızartılır.
Tabaklara 2 adet Sırnike hamurları yerleştirilip üstlerine arzu ettiğiniz reçeli koyunuz Krem şanti yada kaymak eşliğini de servis edebilirsiniz