Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
213 Tarif
Portakallı Antep Tatlısı
Kolay
8-10 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Malzemeler
  • yumurta - 4 adet
  • Toz Şeker - 1 çay bardağı
  • sıvı yağ - 1 çay bardağı
  • irmik - 2 yemek kaşığı
  • çekilmiş antep fıstığı - 4 yemek kaşığı
  • un - 1 çay bardağı
  • kabartma tozu - 1 paket
  • ŞERBETİ İÇİN -
  • Toz Şeker - 2 su bardağı
  • su - 2 su bardağı
  • ÜZERİ İÇİN -
  • sıkmalık portakal - 4 adet
  • krem şanti toz - 1 paket
Nasıl Yapılır?
  • Öncelikle yumurtalarımızın akını ve sarısını ayrı ayrı kaplara kıralım. Yumurtanın akına bir fiske tuz atıp mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpalım (yaklaşık 5 dakika)

  • yumurtanın sarısına şekeri ekleyip çırpalım. Sıvı yağ, antep fıstığı rendesi, irmik, un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpalım. Koyu kıvamlı olacaktır korkmayın.

  • Hamurumuza çırptığımız yumurta akını ilave edip tekrar çırpalım. Yağlanmış borcama harcımızı döküp 180 derece fırında üstü hafif pembeleşene kadar pişirelim. Tatlıyı fırına koyunca şerbeti ocağa koyalım kısık ateşte 10 dakika kaynatıp ılımaya bırakalım.

  • Fırından çıkan tatlıyı da ılımaya bırakalım. Hem tatlı hem de şerbet ılık olunca şerbeti tatlıya dökelim.

  • portakal suyunu krem şanti ile çırpın ve tatlının üzerine ekleyin

  • üzerine dilerseniz Antep toz fıstık serpiştirebilirsiniz Afiyet Olsun

Portakallı Antep Tatlısı 5347 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler