Mesleki Öğrenci İdil ATİK
6 Takipçi
45 Tarif
Bal Kabağı Tatlısı
Orta
2-4 Kişilik
Hazırlama Süresi:
       4 Saat Üzeri
Pişirme Süresi: 10 Dakika
Malzemeler
  • Bal Kabağı - 1,5 kilo
  • Toz şeker - 2 su bardağı
  • Tahin - 2 yemek kaşığı
  • Bütün Ceviz İçi - 250 gram
Nasıl Yapılır?
  • Bal kabaklarını güzelce dilimleyip bir tencereye bir gece öncesinden dizelim. Üzerine iki su bardağı şekeri de ilave edip kapağını kapatalım. Bir gece bekletelim, suyunu salmasını sağlayalım.

  • Bir gün sonra suyunu salan kabakları bir beş dakika kendi suyuyla kaynaştıktan sonra, fırın tepsisine dizip fırının orta kısmında yaklaşık beş dakika pişirelim.

  • Daha sonra fırını üst kısma alıp üzerine bir tutam şeker serpiştirelim. Daha çıtır ve karamelize olmasını sağlayalım.Üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.

  • Çıkarttığımız kabaklar oda sıcaklığına geldiğinde istediğimiz soslar ve kuru yemişlerle süsleyelim.

  • Servis sırasında ise kaymak ve dondurma ile de servise hazır hale getirelim.

Bal Kabağı Tatlısı 2011 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler