Mutfak Ailesi - Mutfak Ailesi
17 Takipçi
263 Tarif
Kalburabastı Tatlısı
Kolay
8-10 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 25 Dakika
Malzemeler
  • Süt - 1 çay bardağı
  • Sıvı yağ - 1 çay bardağı
  • Yoğurt - 1 yemek kaşığı
  • İrmik - 2 yemek kaşığı
  • Tereyağı veya margarin - yarım paket (125) gr
  • Hamur Kabartma Tozu - 1 çay kaşığı
  • Vanilin - 1 paket
  • Pudra Şekeri - yarım su bardağı
  • Karbonat - 1 çay kaşığı
  • Un - 3 su bardağı kadar
  • Ceviz - 300 gr
  • ŞERBETİ İÇİN -
  • Su - 2,5 su bardağı
  • Şeker - 2 su bardağı
  • Taze limon suyu - 1 dilim
Nasıl Yapılır?
  • Yoğurma kabına malzemeleri koyun ve yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak hamur elde edin.

  • Hamuru yoğurduktan sonra iri ceviz büyüklüğünde bir parça alınarak ortasını açıp dövülmüş ceviz koyun ve yuvarlayın

  • kalbur üzerinde veya rendenin yüzeyinden faydalanarak şekillendirin

  • fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25-30 dk pişirin Afiyet Olsun.. Fatma Güngör Yılmaz

  • Fırında çıkardığınız kalburabastıyı 2 dk dinlendirin ve daha sonra soğuk şerbeti talının üzerine gezdirip en az yarım saat bekleyip servis edin Afiyet Olsun /Fatma Güngör Yılmaz

Püf Noktaları

Tatlınız şerbeti iyice çekinceye kadar bekleyin hatta gerekirse tatlınızı bir ters ve bir düz çevirin böylelikle şerbeti daha iyi çekecektir

Kalburabastı Tatlısı 1249 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler