Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
228 Tarif
Ev Usulü Profiterol Tarifi
Kolay
10-12 Kişilik
Hazırlama Süresi: 40 Dakika
Pişirme Süresi: 40 Dakika
Malzemeler
  • HAMURU İÇİN -
  • su - 3 su bardağı
  • margarin - 3 yemek kaşığı
  • tuz - 1 çay kaşığı
  • Toz Şeker - 1 yemek kaşığı
  • un - 3,5 su bardağı
  • yumurta - 5 adet
  • KREMASI İÇİN -
  • süt - 2,5 su bardağı
  • un - 3 yemek kaşığı
  • Toz Şeker - Yarım su bardağı
  • vanilin - 2 adet
  • Tereyağı - 3 yemek kaşığı
  • ÇİKOLATA SOSU İÇİN -
  • süt - 1 litre
  • kakao - 4 yemek kaşığı
  • yumurta sarısı - 2 adet
  • Mısır Nişastası - 1.5 yemek kaşığı
  • vamilin - 1 paket
  • tereyağı - 1 yemek kaşığı
  • Toz Şeker - 1,5 su bardağı
Nasıl Yapılır?
  • yumurta hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyup karıştırın ve ocağa koyduğunuz lapa harcı kaynama noktasına getirin

  • hazırlanan harcı ocaktan alıp soğumaya bırakın soğuyan harca yumurtaları yoğurarak tek tek yedirin hamuru yaklaşık ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar topları fırın tepsiye sıralayın

  • 170 derecede yaklaşık 40 dakika

  • Krema için: tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve kaynatıp özleştirin daha sonra soğumaya bırakın

  • Çikolata sosun tüm malzemelerini bir tencereye koyun kaynatıp özleştirin daha sonra soğumaya bırakın

  • soğuyan kremayı şanti torbasına doldurun ve pişen hamurlarınızın altında hafifi delip içine iyice doldurun ve üzerine yine soğumuş olan çikolata sosunuzdan bolca dökün Afiyet Olsun...

Püf Noktaları

Bu tatlı hamurunun adı PATAŞU HAMURU \'dur

Ev Usulü Profiterol Tarifi 6455 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler