Öğrenci Yazar Bahar DERDİYOK
8 Takipçi
24 Tarif
Frambuazlı Coco
Kolay
10-12 Kişilik
Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: Yok
Malzemeler
  • Hindistan cevizi - 2 su bardağı
  • Frambuaz jole - 1 su bardağı
  • Pudra şekeri - 1 çay bardağı
  • Üzeri için: -
  • Bitter Çikolata - 150 gr.
  • Fildişi çikolata (beyaz) - 400 gr.
Nasıl Yapılır?
  • Mikser kazanının içine hindistan cevizini ve pudra şekerini ekleyip önce bi elinizle harmanlayın. Sonra içine jokeyi ekleyip mikser de karıştırın. (Palet başlığıyla.)

  • Kıvamını alan cocoyu dolapta yaklaşık yarım saat dinlendirin. Daha sonra dondurma kaşığıyla toplar çıkarıp, tepsinize dizin.

  • Bir diğer yandan ise fildişi ve bitter çikolatanızı ayrı ayrı benmari usulü eritin. Coconuzun yarısını beyaz çikolataya (fildişi) bulayın ve tepsiye geri koyun. Bütün cocolara aynı işlemi uygulayın.

  • Bitter çikolatayı,yağlı kağıttan bir huni yapıp sıkma torbası gibi içine doldurun. Ucunu çok ince bir şekilde kesin ve tepside dizili olan cocoların üzerine rastgele çizgiler atın.

  • Bu işlemler tamamlandıktan sonra cocoları tekrar dolapta en az yarım saat dinlendirin. Ve servis tabağına alıp soğuk servis edin. Afiyet olsun :)

Öneriler

Frambuaz jole bulamazsanız, reçeli süzüp onun akışkan kıvamınıda kullanabilirsiniz. Ama bu işlemde daha fazla hindistan cevizi kullanmanız gerekir.

Frambuazlı Coco 193 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler