Mutfak Ailesi - Mutfak Ailesi
19 Takipçi
273 Tarif
Pastacı Kreması
Kolay
1-2 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika
Malzemeler
  • Süt - 2 litre
  • Toz Şeker - 450 gram
  • Mısır Nişastası - 150 gram
  • Toz Şeker - 450 gram
  • Un - 240 gram
  • Yumurta - 24 adet
  • Vanilin - 5 gr
  • Süt - 1 litre
  • SON AŞAMA İÇİN -
  • Tereyağı - 750 GRAM
Nasıl Yapılır?
  • İlk aşama 2 litre süt ile 450 gram şekeri bir tencerede ocağa koyup kaynatın

  • Diğer malzemelerden, nişasta, toz şeker, un, yumurta, vanilin, sütü bir tencerede karıştırarak ocaktaki Kaynamış olan tencereye ekleyip sürekli bir çırpma teli ile yada blendar ile karıştırın

  • Koyu kıvama gelen pastacı kremasını ocaktan alıp içine 750 gram tereyağını yavaş yavaş ekleyerek kremayı karıştırmaya devam edin

  • Tereyağı kremanın içinde özleşince kremamız hazırdır

Öneriler

Bu kremayı pastada, profiterolde, eklerde kullanabilirsiniz. Ayrıca bu krema için benmaride bir miktar tereyağı ve bitter çikolata eritip ekleyerek çikolatalı hale getirebilirsiniz

Pastacı Kreması 272 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler