Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
213 Tarif
Zerde Tarifi
Kolay
8-10 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika
Malzemeler
  • pirinç - 1 su bardağı
  • su - 1.5 ltr
  • Toz Şeker - 2 su bardağı
  • nişasta - 1,5 yemek kaşığı
  • Gül Suyu - 1 çay bardağı
  • Toz Safran - bir tutam
  • zerdeçal - 1 çay kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Safranı önce gül suyu içinde bekletelim. Kuş üzümlerini yıkayıp ayıklayıp ve bir kaba alalım ve Yumuşayıp şişmesi için ılık suda bekletelim.

  • Nişastayı yarım bardak suda eritelim

  • Pirinci yıkayıp bir tencereye alalım. Kalan suyu ilave edip pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayalım.

  • Suda inceltilmiş nişasta, şeker, safranlı gül suyunu ve zerdeçalı ekleyip Sürekli karıştırarak bir taşım kaynatıp ateşi kısalım. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirip. Ocaktan alıp ılık hale gelinceye dek dışarıda, daha sonra ise dolapta soğutalım

Tarif Videosunu İzleyin

Zerde Tarifi 3190 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler