Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
208 Tarif
Tepsi Kebabı - Urfa Yöresi
Kolay
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 40 Dakika
Malzemeler
  • dana kıyma - 500 gr
  • Kemer Patlıcan - 6 adet
  • domates rendesi - 6 adet
  • sivri biber - 6 adet
  • Margarin - 125 gr
  • tuz - size göre
  • karabiber - 1 çay kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Kıyma, tuz ve karabiberi harmanlayın ve içine 3 adet rendelenmiş domatesi de ilave ederek tekrar yoğurun köfte hazır haline getirin

  • Patlıcanları soymadan 3 parmak kalınlığında halka olarak kesiniz rnİster elinizde ister tepside sıralı olarak bir patlıcan ve 1 ceviz büyüklüğünde köfteyi ardı arda sıralayın. En son ortadaki kalacak olan boşluğa diğer domatesleri ve üzerine tuz, karabiber ve margarini ekleyin

  • 200 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin

  • son 15 dakika içinde biberleri ilave edin. Pişen Tepsi kebabınızı servis ederken her porsiyon için 3er yada 4er patlıcan ve köfte koyun yanına ise domates sosu ve biber de ekleyinrnAfiyet olsun

Tarif Videosunu İzleyin

Tepsi Kebabı - Urfa Yöresi 13388 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler