Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
208 Tarif
Sakızlı Kebap - Bursa
Kolay
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 40 Dakika
Malzemeler
  • kuzu kuşbaşı - 1 kg
  • kuru soğan - 1 adet
  • tereyağı - 1 yemek kaşığı
  • damla sakızı - 2 parça
  • Domates Salçası - 1 yemek kaşığı
  • un - 1 yemek kaşığı
  • tarçın - 1 çay kaşığı
  • yenibahar - 1 çay kaşığı
  • karabiber - 1 çay kaşığı
  • tuz - 2 çay kaşığı
  • su - 3 su bardağı
  • PÜRE İÇİN -
  • patates - 5 adet
  • tereyağı - 2 yemek kaşığı
  • süt - 1 su bardağı
  • tuz - 1tatlı kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Soğan yarım daire şeklinde doğranır. Tencereye et konur, orta ateşte rengi dönene kadar pişirilir.

  • Soğan ve tereyağı eklenir. Kapaklı olarak yarım saat kadar pişirilir. Bu arada başka bir kapta dövülmüş sakız, un, baharatlar ve su karıştırılıp etin üzerine eklenir

  • Patates haşlanıp sonra ezilir. Üzerine tereyağı, tuz ve süt eklenerek karıştırılır ve püre haline getirilir

  • Servis tabağına ortası boş kalacak şekilde püre konur. Ortasına hazırlanan sakızlı et bırakılır ve servise sunulur.

Sakızlı Kebap - Bursa 5772 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler