Geri
İleri
Tavuk Göğsü - 200 gr 
Kabalak Sarma - 15 adet
Cincile mantarlı - 100 gr
Kuru Soğan - 2 adet
Sarimsak - 2 diş
Aycicek Yaği - 70gr
Süzme Yoğurt - 90gr
Tuz - 20gr
Karabiber - 10gr
Krema - 100gr
Karamelize soğan - 80gr
Kaşar Peyniri - 170gr
Süt - 70gr
Un - 150gr Kabalak sarmayı haşlanır.Tavuk doğranır. Tavada sotelenir.Soganlar atılır, kavrulur en son cincile mantalar atılır.
Başemal ile harmanlanır.
Kalabalak sarması açılır ve sarılır. Sardığımız yaprakları sosumuzun içine bırakılır . Ve 1 2 dakika bekler.
Sos İçin; Karamamelize soğanı kavurlur.Kavrulduktan sonra cincile mantarlarımız ilave edilir.Krema ile bağlanır. En son tuz karabiber ile tatlandırılır.
Kabalak fazla bekletmeyin. Sosunda 3 dk
mükkemmel bolu yöresel yemeğidir.
Mutfak Ailesi olarak sizlere sürekli güncellenen içerik sunuyoruz. Sitemizdeki tüm haklar saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz ve yayınlanamaz.
Site Haritasına Ulaşmak İçin Tıklayınız
Copyright © 2017
www.mutfakailesi.com
E-posta listemize katılarak Mutfak Ailesi'nden haberdar olabilirsiniz.
