Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
208 Tarif
Orjinal İrmik Helvası
Kolay
8-10 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Malzemeler
  • irmik ( normal ) - 500 gr
  • çam fıstığı - 100 gr
  • Tereyağı - 150 gr
  • Ayçiçek Yağı - 150 gr ( 1 su bardağına yakın)
  • ŞERBETİ İÇİN -
  • SU - 5 su bardağı
  • toz şeker - 3 su bardağı
Nasıl Yapılır?
  • Bir tencerede çiçek yağını ve tereyağını buluşturup hafif kızdırın

  • irmiği ekleyin ( irmiğin sıfır olmamasına dikkat edin ) ve kavurun İrmik pembe rengine dönmeye başladığında fıstıkları da ilave edip ikisini de kavurun

  • Bir kenarda ise su ve şekeri tencerede kaynatın sıcak olarak bekletin

  • pembeleşen irmik ve fıstığa sıcak şerbeti yavaş yavaş ilave edin

  • Bu arada ocağınızın altı iyice kısık olsun Ve şerbetin tamamını ekleyin ve her aşamada sürekli karıştırın

  • Şerbeti tam çekmesini beklemeyin lapa halinden daha da yumuşak bir kıvam gördüğünüzde ocağı ve tencerenin kapağını kapatın Dinlendikten ve soğuduktan sonra servise hazır. Sıcak havalarda dondurma eşliğinde ikram edebilirsiniz Afiyet Olsun

Orjinal İrmik Helvası 15490 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler