Bir kabın içine yumurta yoğurt sıvı yağ irmik un kabartma tozu vanilini ekleyin karıştırın.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayıp kase içindeki irmiğin içine bulayalım. Tüm hamuru bu şekilde yapalım

Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve dizelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirelim.

Şerbet için toz şeker ve suyu ocağa bırakalım şeker eriyene kadar karıştıralım şerbeti kaynatmadan ocağı kapatalım ve şerbeti soğumaya bırakalım.

Fırından çıkmış tatlıların üstüne soğumuş şerbeti dökelim.

Bir kaç saat geçtikten sonra tatlı şerbeti çekince servis edebilirsiniz.

İsteğe bağlı tatlının üstüne ceviz hindistan cevizi veya antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.