Mesleki Öğrenci İdil ATİK
6 Takipçi
45 Tarif
Damla Tatlısı
Kolay
10-12 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 15 Dakika
Malzemeler
  • Yoğurt - 1 çay bardağı
  • Sıvıyağ - 1 çay bardağı
  • Yumurta - 1 adet
  • Margarin - 100 gram
  • İrmik - 1,5 çay bardağı
  • Kabartma Tozu - 1 paket
  • Vanilin - 1 paket
  • Un - 3 su bardağı
  • Su - 3 su bardağı
  • Şeker - 2.5 su bardağı
  • Limon Suyu - 4-5 damla
  • Badem - 50 gram
Nasıl Yapılır?
  • Şerbeti yapıp soğumaya bırakalım. Bütün malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olduktan sonra sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu güzelce karıştıralım.

  • Margarinin yumuşak ve karıştırılabilir kıvamda olduğundan emin olalım. Margarin ve yarım çay bardağı irmiği de ekleyip güzelce karıştıralım. Kabartma tozu vanilya ve kontrollü bir şekilde unu ekleyip yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra şekil kısmına geçelim.

  • Hamurdan elimize bir miktar alıp ilk önce onu tezgahta şerit haline getirip iki ucunu birleştirip damla şeklini verelim. Daha sonra kalan irmiğe batırıp tepsiye dizelim.

  • Hepsine aynı işlemi uyguladıktan sonra ortalarına badem yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişirelim.

  • Pişen tatlıların ilk sıcaklığı geçtikten sonra tatlı ılık, şerbet soğuk olacak şekilde tatlıların üzerine dökelim.

  • Çekene kadar bekleyelim. Daha sonra kaymak ile servis edebilirsiniz.

Damla Tatlısı 2535 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler