Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
213 Tarif
Kıbrıs Tatlısı Tarifi – ( Rum Tatlısı )
Kolay
10-12 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 35 Dakika
Malzemeler
  • KEKİ İÇİN - .
  • yumurta - 4
  • Toz Şeker - 6 yemek kaşığı
  • çekilmiş ceviz - 1 su bardağı
  • ekmek kırıntısı - 2 su bardağı
  • kabartma tozu - 1 paket
  • Hindistan Cevizi Toz - Yarım su bardağı
  • ŞERBETİ İÇİN -
  • su - 2 su bardağı
  • Toz Şeker - 2 su bardağı
  • ÜST KREAMASI İÇİN -
  • süt - 2,5 su bardağı
  • un - 3 yemek kaşığı
  • Toz Şeker - 1 yemek kaşığı
  • krem şantİ - 1 paket ( 75 gr )
  • süt - 1 su bardağı
Nasıl Yapılır?
  • Önce şerbeti hazırlayıp soğumaya alınız Şerbetimiz çok koyu olmayacak

  • KEK İÇİN önce yumurta ve şekeri birkaç dakika çırpınız ve Geriye kalan kek malzemelerini bir kapta karıştırıp şekerli yumurtanın içine ilave ediniz

  • Harcı iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış borcamın içine dökünüz 180 derecede 35 dakika pişiriniz.

  • Kekimiz fırından çıktıktan sonra bir kaç dakika dinlendirip soğuk şerbeti dökeceğiz Not: kek şerbeti çeker çekmez hazır olan kremayı sıcak olarak dökeceğiz

  • KREMANIN YAPILIŞI Şanti hariç geri kalan malzemeyi bir tencereye koyup pişiriniz Krema koyulaşınca ocağı kapatıp toz şantiyi direk olarak içine boşaltınız Ve iyice karıştırınız

  • Hazır olan kremayı kekin üzerine boşaltıp dışarıda ılımaya bırakın Dolapta en az 2 saat beklemelidir. Afiyet Olsun…

Püf Noktaları

Bu tatlıda şantiyi kullanma sebebi yağ oranı fazla olduğu için lezzet arttırıcıdır ve tatlının daha parlak ve şık gözükmesidir

Kıbrıs Tatlısı Tarifi – ( Rum Tatlısı ) 10905 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler