Derin bir kap içinde sıcak su ile şekeri çırpın ve devamında tahini, sıvıyağı ekleyerek iyice karıştırın Her rulo için 3 adet baklavalık yufka kullanın

Yufkaların her katına yukarıdaki karışımı bir fırça yardımı ile iyice yedirin

3’üncü katına da harcı koyduktan sonra cevizin bir kısmını her tarafa yaydırın

Yufkaları rulo halinde sarın ve dilim dilim kesin

Yağlanmış fırın tepsisine kestiğiniz dilimleri tekerlek şeklinde duracak gibi yan yana dizin

Tümünü bu şekil uyguladıktan sonra tepsiyi önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika yufkalar kızarasıya kadar pişirin

Soğuk şerbeti sıcak baklavanın üzerine döküp dinlendirin