Mutfak Ailesi - Mutfak Ailesi
19 Takipçi
272 Tarif
Elmalı Baklava Tarifi
Kolay
1-2 Kişilik
Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Malzemeler
  • ŞERBETİ İÇİN - .
  • Su - 2 litre
  • Toz Şeker - 2 kiloya yakın
  • Taze Limon - yarım
  • İÇ HARÇ İÇİN -
  • Tereyağı - 4 yemek kaşığı
  • Yeşil Elma - 6 adet
  • Toz Tarçın - 1 tatlı kaşığı
  • Toz Şeker - 2 yemek kaşığı
  • Ceviz - 2 su bardağı
  • YUFKALARI YAĞLAMAK İÇİN -
  • Tereyağı - 4-6 yemek kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Şekeri suyu tencereye koyun ve şerbet için 20 dakika kaynatın ve son 5 dakikada yarım limou içine atın kıvama gelen şerbeti ocakta kaldırın ve tam olarak soğumaya bırakın

  • Elmaların kabuğunu soyup rendeleyin ve suyunu sıkın Daha Sonra Tava eritilmiş 2 yemek kaşğı tereyağında kavurun

  • İç harcınız soğuduktan sonra 4 yemek kaşığı kadar eritilmiş tereyağını bir fırın tepsisine sürün

  • Hazır baklavalık yufkaları tek tek tepsiye dizin her katına fırça ile tereyağını sürün

  • 4 kat yufka üzerine iç harcı yayın ve bunu üç kez yapın. Toplam 12 kat yufka olacak

  • son kata 4 adet daha yufka ekleyerek toplam yufkayı 16 adede tamamlayın

  • 200 derece 12 dakika profesyonel fırında pişirin Ev fırınlarında maximumda ( 300 derecede) 25 - 30 dakika pişiriniz

  • Baklava fırından çıktıktan sonra 2 dakika bekletirseniz daha çıtır olabilir. Afiyet Olsun...

Püf Noktaları

Siz dilerseniz yufkadaki sayıları arttırabilirsiniz

Öneriler

Rendelediğiniz elmaların syunu atmayınız içiniz.

Tarif Videosunu İzleyin

Elmalı Baklava Tarifi 309 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler