Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
228 Tarif
Hurmaşitsa Tatlısı Tarifi - Boşnak Mutfağı
Kolay
10-12 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Malzemeler
  • yumurtanın sarısı - 3 Adet
  • margarin - 1 Paket
  • un - 3 su bardağı
  • kabarma tozu - 1 Paket
  • İç Malzemeleri İçin -
  • dövülmüş ceviz - 1 Su bardağı
  • Toz Tarçın - 1 Tatlı kaşığı
  • Hindistan Cevizi - 2 yemek kaşığı
  • ŞERBETİ İÇİN -
  • şeker - 3 Su bardağı
  • su - 3 Su bardağı
  • limon suyu - Çeyrek dilim
  • ÜZERİ İÇİN -
  • yumurta sarısı - 1 adet
  • hindistan cevizi antep toz fıstığı - dilediğiniz kadar
Nasıl Yapılır?
  • Yumurta sarılarını ve yumuşamış margarini bir kaba alınız

  • Elenmiş unu ve 1 paket kabartma tozunu ekleyiniz

  • Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamurdan ceviz iriliğinde 20 parçaya ayırdığımız hamurları yuvarlayarak şekil verelim ve Şekil verdikten sonra hamuru çok hafif yassılaştıralım.

  • Ceviz, tarçın ve hindistancevizini bir kâsede karıştırıp yassılaştırdığımız hamurun içine bir miktar koyalım ve kenarlarını bükerek kapatalım.

  • Ters çevirerek çok az yağ sürülmüş tepsiye dizelim ve üzerine 1 yumurta sarısını sürelim.

  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pembeleşesiye kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim

  • Bu arada şerbet için suyu ve şekeri 10 dakika kaynatalım. Fırından çıkardığımız kurabiye sıcakken ve ılık şerbeti üzerine dökelim.

  • Tatlıları servis ederken, üzerine hindistancevizi ve antepfıstığı serperek servis yapalım

Tarif Videosunu İzleyin

Hurmaşitsa Tatlısı Tarifi - Boşnak Mutfağı 6676 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler