Chef Erdoğan Atabay
27 Takipçi
57 Tarif
Çikolatalı ve Fındıklı Baklava
Kolay
10-12 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: Yok
Malzemeler
  • hazır baklava yufkası - 1 paket
  • Kırık Fındık - 2 su bardağı
  • Tereyağı - 125 gr.
  • ŞERBETİ İÇİN -
  • Toz Şeker - 2 su bardağı
  • su - 2 su bardağı
  • limon - bir dilim
  • ÜZERİ İÇİN -
  • bitter çikolata - 2 paket
Nasıl Yapılır?
  • Şerbet malzemelerini tencerede kaynatıyoruz

  • Fındığı doğrayıcıdan toz olmayacak şekilde geçiriyoruz

  • Tereyağını tavada eritiyoruz. Tereyağı kaynayıp kokusu çıkınca dibine kalıntıları ineceği için süzgeçten geçirirsek daha iyi olur

  • Baklava yufkalarını 3er 3er ayırıyoruz. Üzerlerine eritilmiş tereyağını fırçayla serpiyoruz. Uç kısmına, enlemesine fındık serpiyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz. Rulonun bittiği kısmı altta kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye yan yana diziyoruz.

  • Tepsi dolana kadar bu işleme devam ediyoruz. Üzerlerine de kalan tereyağını sürüyoruz

  • Yağını çekmesi için biraz bekletiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

  • Fırından çıkmış baklavaya, ılık şerbeti döküyoruz

  • . Bitter çikolatayı bir kaseye koyuyoruz, kaseyi de kaynayan suyun üstüne oturtuyoruz. Çikolata eriyince yağlı kağıttan külah yapıp çikolatayı içine döküyoruz. Tatlımız soğuyunca önce dilimliyoruz, sonra dilimlerin üzerine çikolatadan çizgiler sıkarak servis ediyoruz

Çikolatalı ve Fındıklı Baklava 7311 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler