Geri
İleri
ince bulgur ( köftelik ) - 1 su bardağı1 su bardağı
su - Yarım su bardağı
yumurta - 1 adet
un - 3 yemek kaşığı
Tuz - size göre
zeytinyağı - Yarım su bardağı 
Kemer Patlıcan - 2 adet
Kuru Soğan - 1 adet
domates - 1 adet
yeşil biber - 2 adet
Domates Salçası - 1 yemek kaşığı
Nar ekşisi - 2 yemek kaşığı
Kuru Nane - 1 çay kaşığı
tuz - size göre Bulguru yarım bardağı ılık su ile ıslatın
un, yumurta ve tuzu ekleyip yoğurun ve misket köfteler yapıp 1 litre sıcak suda haşlayın
bir tencerede zeytinyağında minik doğranmış soğanları kavurun
küçük kuşbaşı patlıcanları kavurun
salçayı ekleyip kavurun
biber ve domatesleri ekleyip devam edin
1 litre sıcak su ile nar ekşisini, naneyi ve tuzu ekleyin
haşlamış olduğunuz köfteleri de ekleyip özleşmesini gerçekleşince yemeğiniz servise hazırdır
Mutfak Ailesi olarak sizlere sürekli güncellenen içerik sunuyoruz. Sitemizdeki tüm haklar saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz ve yayınlanamaz.
Site Haritasına Ulaşmak İçin Tıklayınız
Copyright © 2017
www.mutfakailesi.com
E-posta listemize katılarak Mutfak Ailesi'nden haberdar olabilirsiniz.
