Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
213 Tarif
Şıllık ( Şılıki ) Tatlısı - Urfa Yöresi
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: Yok
Malzemeler
  • Krep - 4 adet
  • ceviz içi ( dövülmüş) - 1 su bardağı
  • Tereyağı - 1 yemek kaşığı
  • Üzüm Pekmezi - 2 çay bardağı
  • Süslemek İçin Antep Toz Fıstığ - 2 yemek kaşığı (50 gr)
  • KREP HAMURU İÇİN -
  • un - 1 su bardağına yakın
  • süt - 1 su bardağı
  • Yumurta Saırısı - 2 adet
  • tuz - 1 çay kaşığı
  • toz şeker - 1 tatlı kaşığı
  • Ayçiçek Yağı ( tavayı yağlamak için) - 2 yemek kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • 1 Su bardağı Dövülmüş Cevizi 4 eşit parçaya ayırın Krepleri zemine serin ve içlerinin tamamına cevizleri yayın

  • Krepleri rulo yaparak sarın Bir tavada ise üzüm pekmezini ısıtın içinde tereyağını eriterek ısıtmaya devam edin

  • Tereyağı eridikten sonra ocağı kapatın

  • Her ruloyu ayrı tabağa koyun ve üzerlerine ısıttığınız tereyağlı pekmezi şerbet gibi gezdirin

  • Afiyet olsun

  • Kreprep hamurunu yapmak için Tüm malzemeler Tencerede karıştırılır ve sonra süzgeçten süzülür Krep tavasını veya teflon bir tavayı ocağa koyup ilkönce ısıtınız Daha sonra çok az yağ koyarak tavanın tamamı yağlayınız 1 kepçe yardımı ile krep harcı ısınmış tavaya dökülüp tavanın tamamına yaydırılır ve çift taraflı pişirilir Harcınız bitesiye kadar devam edin

Öneriler

Tereyağlı pekmez yerine şekerli sudan elde edilen şerbet de kullanabilirsiniz

Tarif Videosunu İzleyin

Şıllık ( Şılıki ) Tatlısı - Urfa Yöresi 14815 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Şeniz Akgündüz 31.05.2017 16:37

Çok severim bu tatlıyı...Pekmezli hiç yemedim. eminim o da nefis oluyordur.

Önerilen Tarifler