Sayin admin Öncelikle yazdıklarımın siz mutfak ailesine hitaben yazmadığımı belirtmek isterim. Sitemim sadece 1 nimete bu kotu ismin takilmasindadir. Şiliki tatlısı daha cok zazalara ozgu 1 yiyecektir. Zerbet ve patile gibi. Yiyeceklerin yörelere göre değişik adları olabilir. Tandir, büryan ve kuyu kebabi gibi. Fakat ben elestirdigim bu güzel yiyeceğe aşağılayıcı ismin verilmesi ve insanların bunu sırf kendilerine özgümüş göstere bilmek için bu ismi vermesidir. Şahsınıza ve sitenize 1 kastım yoktur. Hayatınızda ve çalışmalarınızda başarılar diliyorum. Umarım bu güzel tatlı 1 an önce bu kötü isimden kurtulur. Teşekkürler. Iyi günler

Sitemizin Değerli Misafiri, Bu adlandırmalar asla uydurma ve mal etme ile ilgili isnat edilmemiz söz konusu olamaz ki Urfa merkezi ve bazı bölgelerinde ŞILLIK ve Siverek gibi bazı bölgelerinde ise ŞİLLİKİ olarak adlandırılmştır. Bu bilgi ile birlikte şunun altınız çizmek isteriz ki; Aile duygusu, maneviyatı, ve kavramı ile çıktığımız bu yolda farklı manalara yol açacak ve kendimize mal edecek farklı bir yapı ve düşüncemizin olmadığını ve olamayacağını bilmenizi isteriz. Bu tarif ve terimleri bizzat araştırılarak siz değerli misafirlerimize sunuyoruz. Elbette bu hatamızın olamayacağı anlamına gelmez, ancak bu tarif için söz konusu değildir. Daha aydınlatıcı olmasına adına ise br kaç küçük tarif adı vermek isteriz fakat konunun sapma ve uzamasına gerek duymamaktayız. Umarız sizler için faydalı olmuştur dileğiyle bilginize sunarız Saygılarımızla MUTFAK AİLESİ

Teşekkür Ederiz