1-yumurta aklarını bir kap içine koyup hafifçe çırpalım.

2-Başka bir kabın içine eritilmiş tereyağını,pudra şekerini,unu,vanilyayırnKoyup karıştıralım.

3-Çırpılmış yumurta akını unlu karışıma  yavaşça ekleyelim.rnEn az bir saat buzdolabında bekletelim.

Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayalım,hamurdan bir kaşık alıp tepsiyernçok ince olarak sürelim…Burada size kendi uyguladığım yöntemi anlarntayım  {yağlı kağıttan yuvarlak bir kalıp ile daireler kestim,hamuru birrnfırça ile çok ince bir şekilde sürdüm ,daha kolay ve güzel oldu.}rnTepside en çok 6 yada 7 tane pişirin çünkü çok sıcak iken kıvrılmalarırngerekiyor  biraz soğuyunca kırılıyorlar.

180 derece ısıtılmış fırında kenarları hafif kızarana kadar pişirelim rn başından ayrılmayın çok çabuk pişiyorlar.Tepsiden alıp oklava ,merdanernşişe gibi silindir şeklinde bir şeyin üzerinde kıvıralım{bu aşamada ellerrnbiraz yanıyor}

Ben içine pastacı kreması üzerine muz koydum en üstüne de eritilmiş çikolata koydum.