İlk olarak tuzsuz sürülebilir beyaz peyniri ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.

Tuzu ve kaymağı ekleyip çırpmaya devam edelim.

Bu aşamada elimizle çırpmaya başlamalıyız. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpalım. Bir yumurta tamamen karışmadan diğerini eklemeyelim.

Karışımın üzerine unu eleyerek ekleyelim. İyice karıştırdıktan sonra kremayı da ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.

Kek kalıbımızın içine yağlı kağıt yerleştirelim. Karışımı içine dökelim.

200 derece önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirelim.

Oda sıcaklığına gelince 1 gece buzdolabında bekletip servis edelim. Afiyet olsun!