Domatesler rendelenir, bir tencereye konur üzerine yarım kaşık tuz ilave edilir, kısık ateşte rengi hafif değişene kadar pişirilir.

Diğer taraftan kuşbaşı et başka bir tencerede, sıvı yağda suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

Üzerine yemeklik doğranmış kuru soğan, ardından ince doğranmış sivri biber eklenir. Malzemelerin hepsi pişince tuz, karabiber, kırmızı pul biber eklenir.

Üzerine yemeklik doğranmış kuru soğan, ardından ince doğranmış sivri biber eklenir. Malzemelerin hepsi pişince tuz, karabiber, kırmızı pul biber eklenir.